A szájsebészet a fogászat egyik speciális ága, amely a szájüregben és annak környékén végzett sebészeti beavatkozásokat foglalja magában. A szájsebészeti kezelések célja a szájüregi problémák orvosi megoldása, amelyek nemcsak fájdalmat okoznak, hanem a száj egészségét és funkcióját is veszélyeztethetik. A szájsebészet széleskörű területet ölel fel, beleértve a fogeltávolítást, a fogágybetegségek kezelését, a szájsebészeti műtéteket, valamint a szájüregben előforduló daganatok, rendellenességek kezelését.